Закуска с Паниром
Ингредиенты
сыр Панир — 1Чашка(измельчить) -
луковица(небольшая) -
ложки(порошком) - чили — 1/2 Чайных шт
ложки(сухой) - тмин — 1/4 Чайных шт
гарам масала — 1/2Чайных ложки -
чеснок — 1/2Чайных ложки(пастой, тертый либо толченый) -
кориандр - 1 шт
ложка - кетчуп — 1 Чайная шт
хлеб — 4Дольки(ломтиками) -
тостов) - масло — 1 Штука (для шт
вкусу) - соль — 1 Штука (по шт
Рецепт приготовления индийской закуски на завтрак. Хлебцы с Паниром (домашний индийский сыр из молока).
Приготовление
Выложить сыр в миску.
Добавить чили, гарам масала, соль, нарезанный кориандр, лук, и тмин.
Смешать.
Добавить кетчуп и чеснок.
Перемешать кончиками пальцев. Откладываем на время приготовления хлеба.
Удалить корки с хлебных ломтиков.
Раскатать кусочки хлеба с помощью скалки.
Заполняем 1 чайной ложкой начинки.
Закручиваем хлебец в ролл.
Готовый ролл.
Повторить с остальными хлебными лепешками то же самое.
Сворачиваем роллы во влажное полотенце.
Отложите на 15 минут.
Обмазываем роллы сливочным маслом.
Слегка обжариваем на сковороде до румяности. Приятного аппетита!
