• Главная
• >
• Закуски
• >
• Закуска с Паниром

Закуска с Паниром

Ингредиенты

• кориандр — 1 шт
• луковица (небольшая)
• чили — 1/2 ч.л. (порошком)
• тмин — 1/4 ч.л. (сухой)
• кетчуп — 1 ч.л.
• масло — 1 шт (для тостов)
• соль — 1 шт (по вкусу)
• гарам масала — 1/2 ч.л.
• чеснок — 1/2 ч.л. (пастой, тертый либо толченый)
• сыр Панир — 1 Чашка (измельчить)
• хлеб — 4 Дольки (ломтиками)

Рецепт приготовления индийской закуски на завтрак. Хлебцы с Паниром (домашний индийский сыр из молока).

Приготовление

1. 
   1

   Выложить сыр в миску.

2. 
   2

   Добавить чили, гарам масала, соль, нарезанный кориандр, лук, и тмин.

3. 
   3

   Смешать.

4. 
   4

   Добавить кетчуп и чеснок.

5. 
   5

   Перемешать кончиками пальцев. Откладываем на время приготовления хлеба.

6. 
   6

   Удалить корки с хлебных ломтиков.

7. 
   7

   Раскатать кусочки хлеба с помощью скалки.

8. 
   8

   Заполняем 1 чайной ложкой начинки.

9. 
   9

   Закручиваем хлебец в ролл.

10. 
    10

    Готовый ролл.

11. 
    11

    Повторить с остальными хлебными лепешками то же самое.

12. 
    12

    Сворачиваем роллы во влажное полотенце.

13. 
    13

    Отложите на 15 минут.

14. 
    14

    Обмазываем роллы сливочным маслом.

15. 
    15

    Слегка обжариваем на сковороде до румяности. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована