Закуска «Желтые тюльпаны»

Поделиться Печать

Ингредиенты

• консерва рыбная в масле — 0.5 банка
• картофель — 4-5 шт
• яйца отварные — 2 шт
• зеленый лук — 1/2 пучка
• куркума — 1/2 ч.л.
• майонез — 1-2 ч.л.
• чеснок (по вкусу)
• соль, черный перец (по вкусу)
• зелень (по вкусу)

Эффектная, вкусная закуска, которая украсит ваш праздничный стол!

Приготовление

1. 
   1

   Картофель очистить и отварить в подсоленной воде. Воду слить, картофель растолочь. Добавить куркуму, чеснок, пропущенный через пресс.

2. 
   2

   Хорошо вымешать до однородного цвета.

3. 
   3

   Консерву размять вилкой, добавить измельченные яйца и лук. Заправить майонезом, поперчить и посолить.

4. 
   4

   Из остывшего картофеля влажными руками слепить лепешку. В центр разместить начинку из рыбы.

5. 
   5

   Сформовать "тюльпанчики".

6. 
   6

   Выложить на тарелку в форме букета. Оформить зеленью, огурчиками. Подать можно со сметанно-чесночным соусом.Приятного аппетита!