Салат с желтыми томатами
Ингредиенты
- помидор желтый — 4 шт
- огурец свежий — 4 шт
- сладкий перец — 2 шт
- оливки черные (по вкусу)
- соль перец оливковое масло (по вкусу)
Томаты желтых сортов, помимо эстетической красоты, обладают очень насыщенным вкусом. Их отличает от красных собратьев большое количество мякоти и сладковатый вкус. Помимо витаминов, они содержат некоторые органические кислоты, которые способствуют пищеварению. Кроме того, содержащийся в плодах сок является ни чем иным, как структурированной жидкостью, которая значительно отличается даже от очищенной воды и обладает полезными свойствами. В желтых помидорах содержится большое количество каротиноидов, а также ликопин, который способствует восстановлению состава крови и способствует очищению организма. Этим пользуются многие аллергологи, советуя принимать такие овощи в пищу.
Приготовление
-
1Приготовьте продукты.
-
2Нарежьте кружочками огурчик, и выложите по кругу на тарелочке. Сладкий перец порежьте кубиками и вложите в серединку.
-
3Помидоры дольками на огурчики.
-
4Готово! Сверху половинки оливок, соль, перец молотый и полить маслом оливковоым. Салат готов!