Запеченные куриные крылышки
Ингредиенты
- Перец чили молотый — 1/4 ч.л.
- Горчица русская — 4 ч.л.
- Соевый соус — 100 мл
- Чеснок дольки — 2 шт
- Куриные крылья — 1000 г
- Перец черный молотый — 1/4 ч.л.
- Пармезан — 120 г (Пармиджано Реджано)
Очередной раз экспериментируя, получила вкусный вариант запеченных крылышек.
Крылышки хорошо сочетаются с футболом, было проверено на прошедшем чемпионате мира по футболу.
Приготовление
-
1Если удастся купить крылья без крайней части, будет лучше, мне пришлось ее обрезать, т.к. есть там совершенно нечего.
-
2
Готовим соус. Смешать: горчицу, соевый соус, паприку, чесночную приправу, черный и красный перцы.
-
3
Замачивать крылья в соусе 30 мин.
-
4
Выложить крылья внутренней стороной на противень, посыпать тертым сыром и в духовку на 15-20 мин, которая к этому времени разогрелась до 200.
-
5
Через 15-20 мин. достать, перевернуть крылья, посыпать еще раз сыром и еще на 15-20 минут в духовку до золотистой корочки.
-
6
Подавать с холодным пивом к горячему футболу :)
