Здоровый салат Нисуаз-Niçoise
Ингредиенты
картофель свежий средний - 1 шт
яйца - 2 шт
зеленая фасоль свежая, кончики отрезать - 100 г
листья ромэн, порвать - по вкусу
помидоры шерри или помидор средний, порезать - 8 шт или 1 средний
луковица небольшая, порезать тонко - 1 шт
анчоусы в масле - 6 шт
готовый тунец в банке или в упаковке - 200 г
майонез - 2 ст.л..на порцию
соль, перец - по вкусу
Рецептом классического Нисуаза уже знакомила вас. Теперь в таком варианте, что на мой взгляд намного проще готовится и не уступает вкусу.
Приготовление
Готово! Отварить до готовности картофель и яйца. Очистить готовый картофель и порезать кубиками. Яйца очистить и порезать по полам.
Зеленую фасоль также отварить несколько минут.
Готово! Выкладываем на тарелки листья ромэн, яйца, картофель,лук, помидоры,тунец и анчоусы. Поливаем майонезом. Приятного аппетита.