Салат Нисуаз с тунцом
Ингредиенты
картофель - 4-5 шт
зелёная фасоль - 150 г
тунец (банка) - 1 шт
зелёный лук - 30 г
помидор - 2 шт
корнишоны маринованные - 10 шт
маслины без косточек - 1/3 стакан
листья салата -
яйцо - 2 шт
масло оливковое - 3-4 ст.л.
лимон - 1/2 шт
соль -
Нисуаз - вегетарианское блюдо. Вариантов французского салата Нисуаз много. Попробуйте вариант с тунцом.
Приготовление
Количество ингредиентов может сразить, но попробуйте, салат очень простой и овощи с сочным тунцом отлично придутся к ужину.
Сварите очищенную картошку до готовности. Слейте воду и охладите. Так же в кипящей воде сварите зелёную (можно замороженную) фасоль минут 5-7 и сразу обдайте её очень холодной водой, чтобы она сохранила насыщенный цвет. В салатницу режем крупно картофель, яйца и добавляем фасоль.
Теперь режем крупно помидоры.
Мелко зелёный лучок.
Нарезаем корнишоны
Крупными кусками тунец.
Руками порвите салат.
Добавляем оливки. Солим по вкусу. В отдельной посуде взбиваем масло и лимонный сок.
Полейте заправкой салат Нисуаз и аккуратно перемешайте. Можно подавать. Приятного аппетита!
