• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Земляничный кекс

Земляничный кекс

Ингредиенты

• миндаль — 120 г
• мука — 150 г
• соль — 1 щепотка
• масло сливочное — 110 г
• сахар — 80 г
• яйца — 3 шт
• сливки 10% — 1 ст.л.
• ванильный сахар — 10 г
• шоколадные капли (по желанию)
• земляника — 1 стакан (или вишня)
• разрыхлитель — 0.5 ч.л.

Очень вкусный и нежный кекс, получилось очень вкусно.

Приготовление

1. 
   1

   Яйца,сахар и ванильный сахар взбить.

2. 
   2

   Добавить масло и растереть.

3. 
   3

   Добавить сливки и разрыхлитель и перемешать,миндаль в отдельной тарелочке залить кипятком и очистить затем от корочки, добавить муку и соль и хорошо перемешать, тесто должно быть как густая сметана.

4. 
   4

   Нарезать мелко миндаль и добавить к тесту, добавить земленику или вишни и перемешать аккуратно.

5. 
   5

   Теперь эта часть где по желанию можно добавить а можно нет шоколад,дно формы застелаю пергаментом и выпекаю при температуре 175 около 30-35 минут проверить готовность зубочисткой.

6. 
   6

   Готово! Достать кекс из формы,остудить,приятного чаепития....

Ссылка скопирована