• Главная
• >
• Закуски
• >
• Жюльен с курицей и грибами

Жюльен с курицей и грибами

Ингредиенты

• куриное филе — 250 г
• грибы — 250 г
• луковица — 1 шт
• сметана 15 % — 150 г
• сыр — 100 г
• соль, перец, мускатный орех (по вкусу)
• растительное масло (для жарки)
• крахмал — 1 ст.л. (без горки)

Наконец-то я приобрела кокотницы и первое, что я в них приготовила был классический жюльен, ммм... очень вкусно! Попробуйте :)

Приготовление

1. 
   1

   Обжарить мелко нарезанные лук и грибы на растительном масле. Куриное филе отварить до готовности, мелко нарезать и добавить к грибам,

2. 
   2

   посолить, поперчить, перемешать.

3. 
   3

   Сметану смешать с крахмалом и добавить к грибам с курицей.

4. 
   4

   Перемешать.

5. 
   5

   Разложить по кокотницам,

6. 
   6

   посыпать сыром. Запекать при 200*С около 20 минут до румяной корочки.

7. 
   7

   Готово! Приятного аппетита! :)

Ссылка скопирована