• Главная
• >
• Омлеты и яичница
• >
• Авокадо с запеченными яйцами

Авокадо с запеченными яйцами

Ингредиенты

• спелый авокадо — 1 шт
• яйца — 2 шт
• бекон,поджарить и поломать — 2 полоски
• соль, перец (по вкусу)
• чеснок, раздавить — 1 долька
• хлеб ржаной — 1 шт

Это так вкусно, что я повторю обязательно еще раз на ланч.

Приготовление

1. 
   1

   Осторожно разрежем авокадо на 2 части. Снимем мякоть в емкость так чтоб по стеночкам осталось.

2. 
   2

   Обжарим бекон до хруста. Поломаем бекон на части на тарелочке. Выльем по яйцу в каждую половинку. Посыпаем солью и перцем,беконом. Поставим в разогретую духовку на 200 гр на 20 мин. или в зависимости как вы любите , чтоб яйцо схватилось крепко или слегка.

3. 
   3

   Готово! Смешаем мякоть авокадо с чесноком, черным перцем и солью по вкусу. Кусок хлеба поджарим на тосторе. Сверху выложим мякоть авокадо с чесночком. посыпаем беконом обжаренным. Достанем готовые яйца в авокадо. Наслаждаемся приятным ланчем-обедом.

Ссылка скопирована