• Главная
• >
• Закуски
• >
• Яйца фаршированные дипом из авокадо

Яйца фаршированные дипом из авокадо

Ингредиенты

• авокадо спелый — 1 шт
• лимонный сок — 1 ч.л.
• хрен тертый — 1 ч.л.
• яйца куриные — 4-5 шт
• чеснок — 1-2 зуб.
• соль, перец (по вкусу)

Один из вариантов фаршированных яиц придуманных мною, дип из авокадо модно подавать на тотах или чиасх, но я решила начать с куриных яиц))

Приготовление

1. 
   1

   Отварим яйца вкуртую.

2. 
   2

   Почистим авокадо, разрежем на кусочки, польем соком лимона.

3. 
   3

   Разомнем вилкой, добавим хрен и выдавленный прессом чеснок.

4. 
   4

   Почистим куриные яйца, отделим аккуратно белки от желтков. Желтки добавим в авокадо и разомнем вилкой.

5. 
   5

   Соли и перчим по вкус, я специально разминала вилкой, чтобы оставались маленькие кусочки авокадо и желтка.

6. 
   6

   Готово! Наполняем половинки белков дипом из авокадо и украшаем по своему вкусу, я добавила каперсы. Подаем с подкопченной форелью. Приятного аппетита))

Ссылка скопирована