• Главная
• >
• Булочки и сдоба
• >
• Булочки с творогом и грушей

Булочки с творогом и грушей

Ингредиенты

• Сахар — 1 ст.л.
• Соль — 1 щепотка
• Дрожжи сухие — 1 ч.л.
• Сливочное масло — 2 ст.л.
• Молоко — 300 мл
• Творог (по вкусу)
• Груша (по вкусу)
• Мука — 750 г

Булочки как ватрушки.

Приготовление

1. 
   1

   Подготовить продукты.

2. 
   2

   В теплое молоко высыпать сахар, соль, дрожжи и столовую ложку муки. Перемешать и поставить в теплое место на 20 минут.

3. 
   3

   В опару добавить сливочное масло и перемешать, добавить муку и замесить тесто.

4. 
   4

   Тесто выложить в миску, накрыть крышкой и поставить на час в теплое место.

5. 
   5

   Тем временем приготовим начинку. В блендере перебить яйцо, творог, сахар (сахар по вкусу) и грушу. Добавить 1 столовую ложку муки.

6. 
   6

   Начинку переложить в тарелку.

7. 
   7

   Тесто увеличилось в объеме.

8. 
   8

   Вынимаем из миски. Нужно тесто обмять. Стол смазать растительным маслом и раскатать тесто в форму прямоугольника. Выложить начинку.

9. 
   9

   Свернуть в рулет.

10. 
    10

    Нарезать одинаковые сегменты (размер определяйте сами).

11. 
    11

    Заготовки выложить в форму для запекания.

12. 
    12

    Духовку нагреть до 200 градусов и выпекать 35-40 минут.

13. 
    13

    Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована