Картофельные булочки

Поделиться Печать

Ингредиенты

• картофель — 2 шт
• вода — 100 мл
• сливочное масло — 50 г
• соль — 1 ч.л.
• сахар — 1 ч.л.
• мука — 200 г
• яйцо — 3 шт

Эти нежные и вкусные закусочные булочки прекрасно подойдут к супу. Попробуйте ;)

Приготовление

1. 
   1

   Картофель отварить в "мундире", очистить и размять толкушкой. В кастрюльке вскипятить воду со сливочным маслом и всыпать муку, интенсивно помешивая лопаточкой.

2. 
   2

   Готовить на минимальном огне, пока масса не соберется в шар.

3. 
   3

   Добавить картофельное пюре, перемешать и по одному добавлять яйца,

4. 
   4

   хорошо перемешивая миксером с насадкой для теста.

5. 
   5

   Тесто выложить в кулинарный шприц и отсадить на противень, застеленный бумагой для выпечки небольшие порции.

6. 
   6

   Выпекать при 190*С около 20-25 минут. Остудить в духовке.

7. 
   7

   Готово! Приятного аппетита! :)