• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Оладьи с грушей

Оладьи с грушей

Ингредиенты

• груша — 3 шт
• мука пшеничная — 200 г
• сахар — 150 г
• мед — 2 ст.л.
• сода — 1 ч.л.
• яйца куриные — 1 шт
• масло растительное — 70 мл
• молоко — 150 мл

Вкусные и нежные оладьи с грушей.

Приготовление

1. 
   1

   Для приготовления этих оладий вам понадобиться мягкая, сладкая груша. Ее необходимо очистить и нарезать мелкими кубиками размером примерно в сантиметр.

2. 
   2

   В глубокой миске смешайте кислое молоко (или кефир) с одним куриным яйцом и сахаром. При помощи миксера доведи массу до однородного состояния.

3. 
   3

   Муку просейте в отдельной миске с пищевой (не гашеной!) содой, после чего добавьте во взбитые яйца с молоком. Теперь перемешайте все миксером очень хорошо, чтобы масса была без комочков. Если плохо перемешать, комочки соды могут испортить весь вкус ваших оладий.

4. 
   4

   Когда тесто готово, ложкой подмешайте в него нарезанную кубиками грушу так, чтобы она равномерно распределилась по массе теста. Выпекайте оладьи на растительном масле на среднем огне примерно по 2 минутки с каждой стороны.

5. 
   5

   Готово! Перед подачей полейте оладьи растопленным медом или патокой. Подавайте их с горячим молоком сладким чаем или какао. Кушайте на здоровье!=)

Ссылка скопирована