• Главная
• >
• Десерты
• >
• Ленивцы из творога с томленой грушей и сиропом

Ленивцы из творога с томленой грушей и сиропом

Ингредиенты

• творог жирный — 200 г
• мука пшеничная — 100 г
• яйца куриные — 1 шт
• груша — 2 шт
• масло растительное — 1 ст.л.
• соль — 1 щепотка
• сахар — 4 ст.л.

Вкусные горячие ленивцы из творога со сладкой томленой грушей.

Приготовление

1. 
   1

   Грушу очищаем от шкурки, моем. Используем только сладкую и спелую фрукту.

2. 
   2

   Нарезаем грушу кубиками.

3. 
   3

   В миске разминаем творог. Я использую жирный но можно взять и другой.

4. 
   4

   Добавляем куриное яйцо.

5. 
   5

   Дальше добавляем муку. Тут количество значительно колеблется в зависимости от самого творога. Добавляйте понемногу и перемешивайте. Когда увидите что тесто можно уже лепить - муки хватит. У меня уходит от 1 ст.л. (хороший жирный творог) до 3-4.

6. 
   6

   Из теста скатайте шарик и на присыпанной мукой дощечке раскотайте его в колбаску.

7. 
   7

   Нож опускайте в муку и нарезайте колбаску на кубики.

8. 
   8

   Все кубики обваляйте в муке со всех сторон (не сильно).

9. 
   9

   Вскипятите воду и в кипящую всыпьте соль и растительное масло. Положите ленивцы и легонько перемешайте. Когда ленивцы всплывут засеките 2 минут и вынимайте их.

10. 
    10

    Тем временем приготовьте грушу. положите ее в емкость (ковшик например) и залейте на половину водой, всыпьте весь сахар. Томите подливая воду до мягкости 7-10 минут. Сироп слейте. Выложите ленивцы в порционные тарелочки и слейте жидкость, которая с ними попала. Полейте их сиропом от груши (немного, он очень сладкий).

11. 
    11

    Готово! Перед подачей поверх вареников выложите томленую грушу. Подавайте горячими. Кушайте на здоровье=)

Ссылка скопирована