• Главная
• >
• Хлеб и лепёшки
• >
• Хлеб с грушами

Хлеб с грушами

Ингредиенты

• груша — 1 шт
• мука пшеничная — 400 г
• сахар — 1 ч.л.
• соль — 2 ч.л.
• дрожи сухие — 4 г
• яйцо — 1 шт
• вода — 200 мл

Простой и вкусный хлеб с грушей на каждый день.

Приготовление

1. 
   1

   Готовим опару. В теплую воду просеиваем 6-10 ст.л. муки и кладем сухие дрожжи. Оставляем на 2-3 часа. Перемешиваем и снова оставляем на пару часов в теплом месте.

2. 
   2

   Смешиваем соду с мукой и сахаром, кладем в готовую опару.

3. 
   3

   Добавляем куриное яйцо в центр.

4. 
   4

   Ложкой замешиваем тесто, потом руками. При необходимости подсыпаем муку. Тесто оставляем на 2 часа в теплом месте.

5. 
   5

   Выкладываем тесто в форму произвольного размера. Форму и размер выберите на свой вкус.

6. 
   6

   Грушу вымойте и нарежьте дольками. Сверху втопите ее в хлеб.

7. 
   7

   Готово! Выпекайте хлеб 30-45 минут в зависимости от размера формы. Готовность проверяйте спицей. Сверху хлеб покроется корочкой. Если вы этого не хотите накройте форму фольгой.

Ссылка скопирована