• Главная
• >
• Булочки и сдоба
• >
• Чесночные завитушки из слоеного теста

Чесночные завитушки из слоеного теста

Ингредиенты

• Тесто слоеное бездрожжевое — 250 г
• Чеснок — 4 зубчика
• Укроп — 10 г
• Сметана — 1 ст.л.
• Соль (по вкусу)

Хрустящие слоеные чесночные булочки отлично подходят к супу и бульону.

Приготовление

1. 
   1

   Для приготовления булочек берем готовое слоеное бездрожжевое тесто, чеснок, зелень и сметану. Тесто размораживаем согласно информации на упаковке.

2. 
   2

   Чеснок чистим и измельчаем любым удобным способом. У меня молодой, не очень острый чеснок, поэтому 4 больших зубчика это нормально, если чеснок «злой», то лучше взять его вполовину меньше.

3. 
   3

   Укроп нарезаем и смешиваем измельченный чеснок, укроп, соль и ложку сметаны (вместо сметаны можно взять размягченное сливочное масло) .

4. 
   4

   Тесто раскладываем на столе (у меня – на пленке от упаковки теста, иначе стол надо припорошить мукой, чтобы тесто не прилипало) и смазываем чесночно-сметанной смесью.

5. 
   5

   Аккуратненько закатываем тесто в рулет.

6. 
   6

   Разрезаем получившийся рулет пополам, затем каждую из получившихся частей на 4 части. Раскладываем получившиеся рулетики в силиконовые формочки для маффинов.

7. 
   7

   Отправляем в разогретую духовку на 10-12 минут, до золотистого цвета.

8. 
   8

   Готово! Такие острые булочки отлично подходят к овощным супам-пюре, к бульону, ну а мне еще нравятся в сочетании со сладким крепким кофе.

Ссылка скопирована