Десерт с рикоттой и свежей ягодой
Ингредиенты
- яйцо — 2 шт
- сметана — 1 ст.л.
- сливочное масло +для смазки формочек — 55 г
- ванильный экстракт — 1 ч.л.
- рикотта — 425 г
- ванильный экстракт — 1 ч.л.
- манная крупа — 1 ст.л.
- яйцо — 3 шт
- сахарная пудра — -
- взбитые сливки — -
- мука — 2 ст.л.
- пищевая сода — 1/2 ч.л.
- сахар — 1/2 стакана
- сахар — 1/4 стакана
- свежие ягоды малины — 1/2 стакана
Вкусный и отличный десерт. Подаем порционно со взбитыми сливками.
Приготовление
-
1Разогреть духовку на 180 гр. Приготовим формочки индивидуальные, у меня 3 шт, диаметр 10 см. Смажем маслом густо и выложим на дно бумагу для выпечки.
-
2Взбить яйца с сахаром, добавить сметану,растопленое сливочное масло и муку с пищевой содой. Все перемешать. Отставим в сторону.
-
3Смешать рикотту с сахаром. Добавлять по одному яйцу,перемешивать,затем манную крупу, ванильный экстракт.
-
4Распределяем тесто на 3 формочки,выливаем затем творожную массу в каждую форму. Ягоды разложим на 3 формы. Ставим в духовку на 50-60 мин. Проверяем зубочисткой центр.
-
5Дать остыть,аккуратно перевернем. Посыпаем сахарной пудрой.
-
6Готово! По желанию сверху добавляем взбитые сливки. Приятного аппетита.
