Европейский завтрак

Ингредиенты
Шпинат - 150 г
Яйцо - 2 шт
Соль перец -
Оливковое масло -
Бекон или с/к ветчина - 30 г
Красный винный или бальзамический уксус -
Быстрый завтрак европейцев: вкусно и сбалансировано! Заряд энергии - на целый день!
Приготовление

Продукты на 2 порции

Промыть шпинат, обсушить. Разогреть хорошо сковороду и обжарить 1-2 минутки шпинат на оливковом масле. Хорошо посолить и поперчить. Вынуть подогретый шпинат в тарелку.

Выложить на сковороду бекон, дать ему поджариться по полминутки с каждой стороны. Вынуть, выложить на шпинат.

Поджарить в этом же жире яйцо. Выложить его к шпинату с беконом.

Готово! Сбрызнуть всё красным винным или бальзамическим уксусом.Приятного аппетита!