Мясо по-европейски

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Корейка — 5 кусочков
• Грибы белые — 6 шт
• Помидор — 2 шт
• Майонез — 2 ст.л.
• Сыр голландский — 200 г
• Перец душистый — 1/2 ч.л.
• Соль — 1 щепотка

Свинина по-европейски украсит любой праздничный стол. Мясо получается нежным, ароматным, тает во рту.

Приготовление

1. 
   1Для начала подготовим мясо. Промываем и отбиваем с обеих сторон. Солим,перчим и ложем в форму для запекания.
2. 
   2Помидоры нарезаем полукольцами.
3. 
   3Грибы режем на не большие пластины.
4. 
   4На мясо выкладываем помидоры, солить не нужно.
5. 
   5Следующим слоем идут грибы. Равномерно выкладываем их на помидоры.
6. 
   6И последний штрих-делаем майонезную сеточку и посыпаем тертым сыром.
7. 
   7Готово! Ставим мясо в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 40-50 минут. Если желаете нежную сырную корочку, то сыр посыпать за 10 минут до готовности блюда. Приятного аппетита.