• Главная
• >
• Запеканки
• >
• Запеканка по-европейски

Запеканка по-европейски

Ингредиенты

• Рис отварной — 200 г
• Шампиньоны свежие — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Масло сливочное — 2 ст.л.
• Сыр твёрдый — 100 г
• Яйца — 4 шт
• Сливки — 200 мл
• Соль,перец (по вкусу)

Очень вкусная запеканка несомненно разнообразит ваше меню и станет прекрасным завтраком.Спасибо за рецепт Людмиле Новосёловой!

Приготовление

1. 
   1

   В сковороде растопить сливочное масло и обжарить немного лук,затем добавить к нему грибы.

2. 
   2

   Добавить рис,хорошо перемешать,посолить и поперчить по вкусу.Добавить сливки.Потушить вместе несколько минут.

3. 
   3

   Разложить рис в порционные формочки,сверху в каждую вбить яйцо.Сверху посолить и поперчить.

4. 
   4

   Посыпать натёртым сыром и выложить сверху пластинки грибов для украшения.Запечь в разогретой духовке при 180 градусах около 15 минут до расплавления сыра.

5. 
   5

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована