• Главная
• >
• Омлеты и яичница
• >
• Ирландский завтрак

Ирландский завтрак

Ингредиенты

• Сардельки свиные — 1 шт
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сливочное масло — 1 ч.л.
• Фасоль красная консервированная — 1 стакан
• Бекон — 2 ломтика
• Помидор — 2 ломтика
• Соль (по вкусу)
• Смесь перцев (по вкусу)

В наше время ирландцы уже так не завтракают. Но в выходные дни многие семьи завтракают именно так. В классическом блюде присутствуют - свиные сосиски или сардельки, яйцо, кровяная колбаса, грибы, помидор, бекон, фасоль в томате, картофельный хлеб. Я приготовила такой завтра без кровяной колбасы и грибов (не осилила такой завтра). Но вкусно.

Приготовление

1. 
   1

   Фасоль я готовила сама. Фасоль заранее отварить, сардельки тоже.

2. 
   2

   В сковороде разогрела томат с фасолью, солью, сахаром и перцем (все по вкусу).

3. 
   3

   Выложить в посуду и накрыть, что бы не остыло.

4. 
   4

   Нагреть сковороду. Все продукты нужно готовить на одной сковороде по очереди.

5. 
   5

   На сливочном масле обжарить бекон.

6. 
   6

   Бекон выложить на блюдо.

7. 
   7

   Вбить яйца и посолить.

8. 
   8

   Яйцо выложить к бекону.

9. 
   9

   Сардельки разрезать.

10. 
    10

    Помидор нарезать кольцами.

11. 
    11

    Нужно сначала пожарить сардельки, а потом помидор. Я выложила помидор, посолила и поперчила. Жарить быстро с двух сторон.

12. 
    12

    А сардельки пожарила на сковороде-гриль.

13. 
    13

    Готово! Вот и все. Собираем блюдо. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована