• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Итальянские кексы с грушей

Итальянские кексы с грушей

Ингредиенты

• Груша
• Белок яичный — 2 шт
• Мука — 70 г
• Сахар коричневый — 70 г
• Масло сливочное — 70 г
• Куркума (щепотка)
• Коньяк — 2-4 ст.л. (ром)

Порционные осенние кексы с грушей - прекрасное завершение рабочего дня или небольшого праздника в кругу родных и близких.Спасибо Кате/Катуша.

Приготовление

1. 
   1

   Масло взбить с сахаром и куркумой в однородный крем. Затем добавить муку, перемешать.

2. 
   2

   Взбить белки до крутых пиков.

3. 
   3

   Аккуратно ввести белки в тесто.

4. 
   4

   Грушу нарезать на четвертинки, удалив сердцевину.

5. 
   5

   Выложить в формочки/стаканчики для запекания четвертинки груш,налить по 1 ст.л. коньяка, сверху выложить тесто, НЕ утрамбовывая!Запекать в предварительно разогретой до 180*С духовке 20-25 мин., до лёгкого румянца

6. 
   6

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована