• Главная
• >
• Напитки
• >
• Какао с корицей

Какао с корицей

Ингредиенты

• какао — 6 ст.л.
• молоко — 4 стакан
• корица — 0,5 ч.л.
• сахар — 8 ч.л.
• сливки (по вкусу)

Горячий напиток с глубоким какао-ароматом и пряной ноткой корицы. Молоко взбивается с какао и сахаром до кремовой консистенции, а корица добавляется в конце, чтобы сохранить её яркий вкус. Подаётся с взбитыми сливками.

Приготовление

1. 
   1

   Для начала с помощью кофемолки измельчите какао порошок вместе с сахаром до однородной смеси около одной минуты. В две одинаковые кастрюли влейте по два стакана молока и поставьте на средний огонь. Как только молок закипит, одну кастрюлю снимите с огня, а под второй уменьшите до минимума огонь.

2. 
   2

   В кипящее молоко добавьте какао с сахаром. Взбейте венчиком до равномерного распределения какао.

3. 
   3

   Когда жидкость будет хорошо кипеть влейте вторую часть молока и продолжайте взбивать венчиком. Варите еще на протяжении трех минут, постоянно перемешивая.

4. 
   4

   За одну минуту до конца приготовления напитка добавьте корицу. Снимите кастрюлю с домашним какао с огня и разливайте по кружкам.

5. 
   5

   Украсьте самостоятельно этот великолепный напиток взбитыми сливками и наслаждайтесь изумительным вкусом.

Ссылка скопирована