Кисель из какао
Ингредиенты
- какао — 40 г
- сахар — 120 г
- молоко — 800 мл
- крахмал — 50 г
Густой и насыщенный напиток с глубоким какао-вкусом и нежной консистенцией. Крахмал придаёт киселю характерную плотность, а молоко делает его мягким и обволакивающим. Идеален для холодного времени года как сладкий и сытный десерт.
Приготовление
-
1Для начала в отдельной емкости смешайте сахар с какао-порошком. Добавьте немного кипятка и тщательно размешайте ингредиенты до однородного состояния.
-
2Теперь аккуратно вливаем 2/3 от общего количества теплого молока. При этом не забывайте постоянно помешивать смесь.
-
3В оставшемся молоке разведите своими руками крахмал, тщательно перемешайте и процедите. Полученную смесь аккуратно введите в какао. Поставьте на огонь и доведите до кипения.
