• Главная
• >
• Булочки и сдоба
• >
• Булочки с орехами и какао

Булочки с орехами и какао

Ингредиенты

• тесто: белок — 1 шт
• дрожжи — 25 г
• начинка: грецкие орехи — 1 стакан
• какао — 1 ст.л.
• для смазывания булочек - желток — 1 шт
• молоко — 180 мл
• мука + щепотка ванилина — 4 стакана
• сахар — 2-3 ст.л.
• растительное масло — 3-4 ст.л.
• сахар — 5-6 ст.л.

Вкусные булочки к чаю.

Приготовление

1. 
   1

   Приготовьте продукты.

2. 
   2

   В теплое молоко кладем дрожжи, сахар. Растворяем все.

3. 
   3

   Добавляем белок, масло растительное и муку с ванилином.

4. 
   4

   Замешиваем крутой эластичный колобок. Накрываем сухой салфеткой и убираем в тепло на 1 - 1,5 часа.

5. 
   5

   Обминаем.

6. 
   6

   Грецкие орехи чистим, толчем.

7. 
   7

   Раскатываем тесто.

8. 
   8

   Посыпаем сахаром, орехами и какао.

9. 
   9

   Скручиваем плотно в рулет. Что орехи и сахар в тесто вошли.

10. 
    10

    Нарезаем на кусочки. Толщина на ваш вкус. Я сделала 10 булочек.

11. 
    11

    Выкладываем на лист. Смазываем желтком.

12. 
    12

    Присыпаем орехами. И ставим лист в теплую духовку на 20-30 минут. После включаем на 160 градусов и выпекаем 40 минут.

13. 
    13

    Булочки готовы!

14. 
    14

    Готово! Приятного аппетита! Хранить в пакете.

Ссылка скопирована