Капусняк по-львовски

Солянка по-домашнему

Солянку обычно готовят на бульонах (рыбном или мясном) и добавляют сосиски или колбасы, или бекон. Поэтому это блюдо высоко калорийно. Конечно, часто ее готовить не стоит, но иногда – можно. Специфический вкус и остроту солянке придают соленые огурцы, томат и оливки. Это одно из самых любимых зимних блюд в России.

Конфеты по-домашнему

Чем хороши самодельные конфеты? Тем, что в них можно варьировать количество сахара или просто заменить на фруктозу, или вовсе не класть его в конфеты. Кроме того, в самодельные конфеты можно поместить любую начинку, которая вам больше нравится. Недаром в лучших кондитерских Европы самодельные конфеты ценятся очень дорого. Итак, попробуем самостоятельно сделать конфеты.

Плов По-домашнему

Это классический рецепт армянского плова, в котором для простоты используется только свинина.

Свинина по-строгановски

Мясо по-строгановски - одно из популярных блюд русской кухни. Приготовлено из жареного мяса, тушеного в сметанно-горчичном соусе в сочетании с обжареными грибами, солеными огурцами и красным луком

Печень по-строгановски

Граф Строганов – известный русский вельможа 18-го века, держал прекрасного повара, который своему, совсем уже не молодому хозяину, придумывал разные вкусные блюда. А чтобы графу было легче жевать, мясо или печенку резал на маленькие брусочки и подавал с обильным вкусным соусом. Отсюда и пошла еда по-строгановски. Тут представлен рецепт блюда из печени.

Котлеты по-домашнему

Котлеты – это та еда, которую мы едим постоянно, вне зависимости от сезона. Котлеты удобно взять с собой в поездку. Они не портятся и не теряют вкуса. Их можно есть и холодными, и горячими. Котлеты готовятся из двух сортов мяса – свинины и говядины. Фарш лучше, конечно, готовить самим, но можно использовать и покупной.

Бутерброд по-итальянски

Утреннее, лёгкое, интересное.

Курица по-провански

Получается яркая ароматная курица в совершенно божественном соусе. При минимуме манипуляций замечательный результат.

Яйца по-шотландски

Очень вкусное и питательное блюдо. К сожалению, диетическим его не назовешь, но можно уменьшить содержание жира и тем самым облегчить рецепт, если готовить яйца по-шотландски не во фритюре, а в пароварке. Главное — не переваривать яйца, чтобы желток не начал синеть, и тщательно залеплять фарш, чтобы в процессе приготовления не расползлись швы.

Сибас по-мароккански

Суть этого рецепта проста — набить рыбу измельченными пряными травами и запечь. Кому-то этого будет достаточно и не придется читать рецепт, а тех, кому хочется больше подробностей, прошу следовать далее.

Цыпленок по-мексикански

Кукуруза, помидоры и чили — типично мексиканское сочетание, отлично подходящее к жареной курице. Получается вкусно и необычно.

Крученики по-львовски

Хочу предложить вам один из вариантов кручеников. У них необычная и вкусная начинка.

Капусняк из кислой капусты, перца и горошка

Капусняк, это щи, только немного другая технология приготовления.Он также, как и борщ имеет много вариантов приготовления.Я расскажу очень популярный вариант приготовления капусняка в нашей местности. Приготовив 1 раз, я уверена, вы будете готовить постоянно.

По-свински :-)))

Это блюдо в нашей семье готовит муж в качестве перекуса. Он же и придумал ему такое странное название :) Его научила готовить его бабушка, а ее - ее бабушка. Так что рецепт уходит своими корнями в глубокую старину. Это и не удивительно, так как раньше люди питались просто и совсем не изысканно. Прежде чем выкладывать этот рецепт я впервые решилась попробовать это блюдо. И была очень удивлена, так как раньше я скептически смотрела, как муж его готовит и ест. И как не странно, мне понравилось. Вроде бы ничего особенного, но довольно вкусно :)

Сирна кава или кофе по-Львовски

Этот кофе готовят только во львовских кофейнях и то не везде. Его рецепт я искала довольно долго, скажу больше - мне пришлось ждать следующей поездки во львов чтобы его узнать. Оказалось все очень просто: секрет в плавленом сырке....

Борщ по-львовски

Сколько хозяек, столько борщей, но есть характерные борщи в каждом регионе. Одним из них является львовский борщ, в состав которого входят полукопчёные сосиски. Попробуйте приготовить, это очень вкусно.

Сырник по-львовски

Вкусный сырник по мотивам львовского. Попробуйте ;)

Свекольник по-львовски

Одним из любимых первых блюд в нашей семье, является свекольник. Его насыщенные вкус и цвет не заставляют быть равнодушными никого. Свекольников есть много разновидностей. Сегодня я хочу познакомить вас с одним из них.

Капусняк

Этот наваристый густой зимний суп характерный для прикарпатского региона.Его, как и борщ, передают из поколения в поколение.В каждой семье, у каждой хозяйки свой фирменный.Я хочу поделиться, как его делала моя бабушка, мама,как делаю я и мои дети.