• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Сырник по-львовски

Сырник по-львовски

Ингредиенты

• творог — 600 г
• сахар — 180 г
• яйцо — 3 шт
• белок яичный — 1 шт
• манная крупа — 1 ст.л.
• куркума — 1/2 ч.л.
• соль — 1 щепотка
• Для глазури: сахар — 2 ст.л.
• ванилин (по вкусу)
• лимон — 1 шт (цедра)
• какао — 2 ст.л.
• молоко — 3 ст.л.
• сливочное масло — 1 ст.л.

Вкусный сырник по мотивам львовского. Попробуйте ;)

Приготовление

1. 
   1

   Творог смешать в чаше блендера с сахаром, яйцами, белком, солью, ванилином, цедрой и куркумой.

2. 
   2

   Добавить манную крупу, хорошо перемешать.

3. 
   3

   Выложить творожную массу в форму, смазанную маслом. Выпекать при 180*С около 50 минут.

4. 
   4

   Остудить.

5. 
   5

   Для глазури молоко налить в маленькую кастрюльку, добавить сахар и масло, растопить. Всыпать какао, перемешать, готовить на маленьком огне, помешивая, до однородности.

6. 
   6

   Готово! Сырник покрыть глазурью. Убрать в холодильник на несколько часов или на ночь, он должен настояться. На следующий день нарезаем и подаем к чаю. Приятного аппетита!)

Ссылка скопирована