Например: ленивые вареники

Главная
>
Напитки
>
Сирна кава или кофе по-Львовски

Сирна кава или кофе по-Львовски

Сирна кава или кофе по-Львовски

Ингредиенты

кофе заварной крепкий — 2 ч.л.
имбирь молотый — 1/2 ч.л.
корица молотая — 1/2 ч.л.
молоко — 75 мл
вода — 80 мл
сырок плавленый "Янтарь сливочный" — 3 ч.л.
Сахар (по вкусу)

Этот кофе готовят только во львовских кофейнях и то не везде. Его рецепт я искала довольно долго, скажу больше - мне пришлось ждать следующей поездки во львов чтобы его узнать. Оказалось все очень просто: секрет в плавленом сырке....

Приготовление

1
Смешиваем воду и молоко сразу.
2
Переливаем смесь в турочку и туда же кладем кое.
3
Теперь о сырке - это самый важный момент. Сырок нужен только "Сливочный". Это может быть не Янтарь, но вы должны быть уверенны что выбранный вами другой сырок расплавится. Скажу точно что дешевые сырки не таят совершенно. Сырок замораживаем и нарезаем после кубиками- так удобнее. Кладем в смесь воды, молока и кое.
4
Варим дальше кофе как обычно но на медленном огне перемешивая все время, чтобы сырок расплавился полностью. Процеживаем кофе через ситечко. Кладем сахар по вкусу.
5
Готово! Перед подачей посыпаем кофе имбирем и корицей. Подаем горячим. Иногда его еще посыпают молотыми орешками пекан (это хорошо, если у вас есть возможность сделать густую пену). Пейте на здоровье!=)

Ещё напитки Источник рецепта

Похожие рецепты (20)

Сырник по-львовски

Сырник по-львовски

Вкусный сырник по мотивам львовского. Попробуйте ;)

Борщ по-львовски

Борщ по-львовски

Сколько хозяек, столько борщей, но есть характерные борщи в каждом регионе. Одним из них является львовский борщ, в состав которого входят полукопчёные сосиски. Попробуйте приготовить, это очень вкусно.

Свекольник по-львовски

Свекольник по-львовски

Одним из любимых первых блюд в нашей семье, является свекольник. Его насыщенные вкус и цвет не заставляют быть равнодушными никого. Свекольников есть много разновидностей. Сегодня я хочу познакомить вас с одним из них.

Крученики по-львовски

Крученики по-львовски

Хочу предложить вам один из вариантов кручеников. У них необычная и вкусная начинка.

Капусняк по-львовски

Капусняк по-львовски

Капусняк, по русски щи. Он как и борщ имеет очень много вариантов, тем не менее в каждом регионе есть свои особенные варианты. Хочу вас познакомить с вариантом нашего региона.

Кофе с какао

Кофе с какао придает бодрости и дает заряд энергии .

Не знаю как вы, а я просыпаюсь полностью, только тогда когда сделаю первый глоток ароматного кофе. Завариваю всегда одинаково. Но иногда очень хочется по экспериментировать. Двумя рецептами хочу с вами поделиться. Первый это кофе по польски. Это заварной кофе большими порциями. Второй, кофе с чесноком.Угадать наличие чеснока в кофе невозможно. Просто у кофе слегка необычный вкус.

Кофе с корицей

Вкусный и ароматный кофе на завтрак

Кофе со специями

Кофе со специями

Этот удивительный напиток пришлось мне однажды попробовать в Австралии в арабском кафе, где всегда был замечательный шашлык. Секрет приготовления кофе не скрывали, поэтому, посмотрев несколько рез я попробовала его сделать. Я не фанат такого кофе, но иногда, когда наплынут воспоминания я с удовольствием делаю его и наслаждаюсь необычным ароматом.

Кофе-фраппе

Простой и вкусный бодрящий напиток для жарких дней.

Кофе с шоколадом

Кофе с шоколадом

Горячий напиток, в котором крепкий кофе встречается с растворённым в молоке шоколадом. Сочетание горечи и сладости создаёт насыщенный вкус с бархатистой текстурой. Можно дополнить корицей или коньяком для большей глубины.

Пряный кофе с молоком

Пряный кофе с молоком

Очень вкусный и ароматный кофе – отличный напиток для начала дня!

Кофе классический

Кофе классический

Чашка хорошо сваренного кофе - основа завтрака многих людей. Даже аромат кофе очень бодрит. Часто пьем растворимый, но и вареный кофе приготовить не займет много времени и не составит труда.

Кофе по венски

Крепкий эспрессо с воздушной шапкой взбитых сливок, подслащённых ванилью. Контраст горячего кофе и холодных сливок создаёт интересный вкус, а тёртый шоколад сверху добавляет шоколадные нотки.

Кофе с мороженым

Кофе с мороженым

Классический напиток с контрастом горячего и холодного. Крепкий кофе, сваренный в турке с пеной, охлаждается и подаётся со сливочным мороженым и взбитыми сливками — получается десертный коктейль с шоколадной посыпкой.

Острый кофе

Да, именно такой вкус придает имбирь.

Кофе по неаполитански

Кофе по неаполитански

Крепкий кофе, приготовленный в специальной неаполитанской кофеварке с двойной фильтрацией. Мелко молотые зёрна проходят через воду дважды, что даёт насыщенный вкус и густую консистенцию. Напиток получается интенсивным, с плотным телом и выраженным ароматом.

Кофе латте

Классический напиток с насыщенным кофейным вкусом, смягченным молочной нежностью. Взбитое молоко создает воздушную текстуру, а сироп добавляет сладость и глубину. Идеален для тех, кто любит кофе, но предпочитает его более мягким и сливочным.

Кофе гляссе

Кофе гляссе называется обыкновенным кофе с мороженым. Может быть использован и свежесваренный кофе (наилучший вариант), так и обычный растворимый кофе, если у вас под рукой нет кофеварки. Подавать кофе гляссе можно как горячим, так и холодным.Если есть в наличии сливки, их можно выдавить сверху на мороженое.

Кофе Эспрессо

Крепкий кофе с добавлением сахара и щепотки соли, приготовленный в турке. Молотые зёрна прогреваются с сахаром и солью, затем заливаются горячей водой и доводятся до кипения несколько раз. Результат — насыщенный напиток с плотной пеной и глубоким вкусом.

Все рецепты в разделе «Напитки»