• Главная
• >
• Салаты
• >
• Капустный салат с ветчиной и грибами

Капустный салат с ветчиной и грибами

Ингредиенты

• Зеленый лук — 1 пучок
• Морковь — 2 шт
• Майонез — 100 г
• Оливковое масло — 50 г
• Капуста белокочанная — 200 г
• Ветчина — 150 г
• Маринованные шампиньоны — 150 г

Вкусно и легко.

Приготовление

1. 
   1

   Шампиньоны нарезать мелко.

2. 
   2

   Ветчину нарезать соломкой.

3. 
   3

   Зеленый лук нарезать меленько.

4. 
   4

   На растительном масле обжариваем натертую на терку морковку. У меня морковка маленькая, я взяла две. На такое количество капусты достаточно одной средней морковки.

5. 
   5

   Нашинкуйте капусту шинковкой. Посолите ее, поперчите. Помните руками. По вкусу можно еще прибавить сахарку. Важно порезать капусту тонко. Осенняя капуста более грубая. В таких салатах она лучше на вкус, если ее предварительно помять руками.

6. 
   6

   В салатнике соедините капусту, грибы, морковь, ветчину, зелень. Перемешайте.

7. 
   7

   Заправьте салат майонезом. Перемешайте.

8. 
   8

   Готово! Подайте салат к столу. Салат очень вкусный, сочный. Все кажется таким простым, но на вкус великолепный. Так и тянется рука попросить добавки.

Ссылка скопирована