• Главная
• >
• Салаты
• >
• Капустный салат с ветчиной и огурцом

Капустный салат с ветчиной и огурцом

Ингредиенты

• Капуста савойская — 1/4 шт
• Огурец — 1 шт
• Майонез — 1 ст.л.
• Горчица — 1 ч.л.
• Сметана — 3 ст.л.
• Чеснок — 2 зубчика
• Яйцо — 2 шт (отварное)
• Ветчина — 150 г
• Сыр колбасный — 150 г
• Кориандр (по вкусу)
• Соль (по вкусу)

Салат вкусный. Савойскую капусту можно заменить на белокочанную. Соус можно заменить майонезом.

Приготовление

1. 
   1

   Подготовить продукты.

2. 
   2

   Капусту мелко нашинковать, чуть посолить и отжать. Добавить оливковое масло (0,5 ст.лож.) и кориандр.

3. 
   3

   Ветчину и огурец нарезать соломкой, а яйца и сыр натереть на крупной терке.

4. 
   4

   Майонез, сметану и горчицу смешать в посуде.

5. 
   5

   Формируем салат. Капусту смешать с ложкой соуса и выложить первым слоем. Потом ветчина. Полить соусом.

6. 
   6

   Ветчину посыпать яйцом. Соус не нужен.

7. 
   7

   Теперь огурец.

8. 
   8

   И соус.

9. 
   9

   Посыпать сыром.

10. 
    10

    Готово! Украсить зеленым луком и на свой вкус.

Ссылка скопирована