Картофель в фольге
Ингредиенты
- картофель ,помыть — 8 шт
- луковицы небольшие, белый и желтый лук — 2 шт
- сладкий перец или несколько мини перцев — 1 шт
- соль с приправами — 1 ч.л.
- сливочное масло — 113 г
- сыр протертый Чеддар или Пармезано,Моцарелло — -
- халопеньо очищенный и порезанный пополам — 2-4 шт
- красная луковица,крупная — 1/4 часть
Гарнир потрясающий рекомендую,если у вас продают сладкий мини перец лучше использовать его. Или обычный сладкий перец,который порежем на крупные полоски. Кол-во я готовила меньше,чем в рецепте. Рецепт на соль с приправами я давала тут. Готовим на гриле или в духовке.
Приготовление
-
1Картофель помыть,очистить порезать пластинками.
-
2Смешать с остальными овощами. Посолить и поперчить.
-
3Приготовим противень,застелить фольгой(у меня в два слоя вышло). Уложить овощи, масло кусочками выложить поверх картофеля,затем щедро сыр протертый. Закроем фольгой плотно.И поставим в духовку на 180 гр. на 1 час или на гриль также 1 час.
-
4Откроем осторожно. И подаем к столу. Приятного апппетита.
-
5Готово! ...