Картофель в фольге
Ингредиенты
картофель ,помыть - 8 шт
луковицы небольшие, белый и желтый лук - 2 шт
красная луковица,крупная - 1/4 часть
сладкий перец или несколько мини перцев - 1 шт
халопеньо очищенный и порезанный пополам - 2-4 шт
соль с приправами - 1 ч.л.
сливочное масло - 113 г
сыр протертый Чеддар или Пармезано,Моцарелло - -
Гарнир потрясающий рекомендую,если у вас продают сладкий мини перец лучше использовать его. Или обычный сладкий перец,который порежем на крупные полоски. Кол-во я готовила меньше,чем в рецепте. Рецепт на соль с приправами я давала тут. Готовим на гриле или в духовке.
Приготовление
Картофель помыть,очистить порезать пластинками.
Смешать с остальными овощами. Посолить и поперчить.
Приготовим противень,застелить фольгой(у меня в два слоя вышло). Уложить овощи, масло кусочками выложить поверх картофеля,затем щедро сыр протертый. Закроем фольгой плотно.И поставим в духовку на 180 гр. на 1 час или на гриль также 1 час.
Откроем осторожно. И подаем к столу. Приятного апппетита.
Готово! ...