Семга в фольге
Ингредиенты
филе семги очищенной - 4 куска
оливковое масло - 2 ч.л плюс 2 ст.л..
соль,перец - по вкусу
помидоры свежие или банка помидор - 3 штили 400 г
луковица шалот,порезать тонко - 2 шт
свежий лимон.сок - 2 ст.л..
сушеный орегано - 1 ч.л.
сушеный тимьян - 1 ч.л.
Быстрый рецепт хорош для ужина или обеда. Идет на 4 порции, я делала на 2.
Приготовление
Помидоры ,если у вас они крупные в баночке,то лучше в фудпроцессоре измельчить их.Также свежие или можно ломтиками порезать.
Семгу посолить и поперчить,уложить в фольгу.Сбрызнуть олив.маслом. Смешать томаты,лук,тимьян и орегано,олив.масло 2 стол.л.,соль и перец по желанию. выложить поверх филе семги.
Фольгу поднять и закрыть рыбу с начинкой. Выложить на противень. Поставить в разогретую духовку на 200 гр.на 25 мин.
Готово! Подаем горячим в фольге.Приятного аппетита.
