Семга в фольге
Ингредиенты
- оливковое масло — 2 ч.л плюс 2 ст.л..
- помидоры свежие или банка помидор — 3 штили 400 г
- луковица шалот,порезать тонко — 2 шт
- сушеный орегано — 1 ч.л.
- сушеный тимьян — 1 ч.л.
- филе семги очищенной — 4 куска
- соль,перец (по вкусу)
- свежий лимон.сок — 2 ст.л.
Быстрый рецепт хорош для ужина или обеда. Идет на 4 порции, я делала на 2.
Приготовление
-
1Помидоры ,если у вас они крупные в баночке,то лучше в фудпроцессоре измельчить их.Также свежие или можно ломтиками порезать.
-
2Семгу посолить и поперчить,уложить в фольгу.Сбрызнуть олив.маслом. Смешать томаты,лук,тимьян и орегано,олив.масло 2 стол.л.,соль и перец по желанию. выложить поверх филе семги.
-
3Фольгу поднять и закрыть рыбу с начинкой. Выложить на противень. Поставить в разогретую духовку на 200 гр.на 25 мин.
-
4Готово! Подаем горячим в фольге.Приятного аппетита.