• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Сёмга с травами в фольге

Сёмга с травами в фольге

Ингредиенты

• семга — 500 г
• лимон — 1/2 шт
• укроп — 100 г
• сливочное масло — 40 г
• соль
• перец
• чеснок — 6 шт (зубчик)

Это рецепт для настоящих мужиков. Во-первых, просто. Во-вторых, благородно. В-третьих, испортить нельзя, а восторгов "половинки" хватит на неделю вперед

Приготовление

1. 
   1

   Включаем духовку на 220 С. На противень стелим большой лист фольги. Не жмотимся. нам понадобится хорошо края заворачивать. Выкладываем на фольгу помытый укропчик и несколько долек лимончика

2. 
   2

   Филе семги помыть, обсушить, положить на траву. Посолить (не переусердствуйте), поперчить. Если есть любимая приправа для рыбы - ее тоже можно

3. 
   3

   Дольки чеснока (чуть придавленные желательно) выкладываем на семгу

4. 
   4

   Кладем сверху несколько кусочков сливочного масла. Масло будет пропитываться запахом чеснока и проникать в рыбку.

5. 
   5

   Накрываем вторым куском фольги.

6. 
   6

   И старательно заворачиваем края, чтобы сок не вытекал. Ставим в духовку минут на 20. Подавать с листями салата, порезанными помидорками и белым вином.

Ссылка скопирована