• Главная
• >
• Запеканки
• >
• Картофельная бабка с сосисками

Картофельная бабка с сосисками

Ингредиенты

• Картофель — 5 шт
• Лук репчатый — 2 шт
• Сосиски — 3 шт
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сметана 15% жирности — 2 ст.л.
• Соль (по вкусу)
• Специи (по вкусу)
• Сыр твердый — 200 г

Великолепное блюдо и быстрое. По вкусу близкое к пицце.

Приготовление

1. 
   1

   Картофель натереть на мелкой терке.

2. 
   2

   К картофелю добавить 2 яйца, соль, специи, сметану, 1 нарезанный мелким кубиком лук, 100 гр натертого твердого сыра, 2 ст. л. муки. Замесите тесто.

3. 
   3

   Получаем однородную массу.

4. 
   4

   Форму для выпечки хорошо смазать маслом (даже к силиконовой пристает). Выложите тесто в форму. Разогрейте духовку до 200 градусов и запекайте в духовке около 40 минут.

5. 
   5

   Получим вот такой румяный корж.

6. 
   6

   Сосиски нарезаем небольшими кусочками.

7. 
   7

   Зеленый лук нарезать мелко. Посыпать бабку луком и оставшимся сыром. Вернуть в духовку и дать расплавиться сыру.

8. 
   8

   Готово! Подайте к столу.

Ссылка скопирована