Картофельная бабка с сосисками
Ингредиенты
Картофель - 5 шт
Лук репчатый - 2 шт
Сосиски - 3 шт
Сыр твердый - 200 гр
Яйцо куриное - 2 шт
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу
Сметана 15% жирности - 2 ст.л.
Великолепное блюдо и быстрое. По вкусу близкое к пицце.
Приготовление
Картофель натереть на мелкой терке.
К картофелю добавить 2 яйца, соль, специи, сметану, 1 нарезанный мелким кубиком лук, 100 гр натертого твердого сыра, 2 ст. л. муки. Замесите тесто.
Получаем однородную массу.
Форму для выпечки хорошо смазать маслом (даже к силиконовой пристает). Выложите тесто в форму. Разогрейте духовку до 200 градусов и запекайте в духовке около 40 минут.
Получим вот такой румяный корж.
Сосиски нарезаем небольшими кусочками.
Зеленый лук нарезать мелко. Посыпать бабку луком и оставшимся сыром. Вернуть в духовку и дать расплавиться сыру.
Готово! Подайте к столу.
