• Главная
• >
• Овощные блюда
• >
• Картофельное пюре в мультиварке

Картофельное пюре в мультиварке

Ингредиенты

• картофель — 700 г
• вода — 1.2 л
• паприка — 1 щепотка
• масло подсолнечное — 1 ч.л.
• масло сливочное — 45 г
• молоко — 100 мл
• смесь специй — 1 ст.л.
• лавровый лист — 1-2 шт
• соль адегейская (по вкусу)

Ароматное нежное и вкусное картофельное пюре к обеду!

Приготовление

1. 
   1

   Картофель очистить, вымыть и нарезать кусочками, сложить в чашу мультиварки и залить водой. К картофелю добавить адегейскую соль (можно и обычную), паприку, подсолнечное масло, лавровый лист и смесь специй. В мою смесь специй входит кориандр в зернах, смесь молотого перца и пряные травы.Варить картофель в режиме варка, минут 20-25, до готовности картофеля(это зависит от сорта картофеля).

2. 
   2

   С вареного картофеля слить воду, а тем временем нагреть молоко.

3. 
   3

   Картофель переложить в кастрюлю и потолочь в пюре.

4. 
   4

   В картофель добавить сливочное масло и перемешать тщательно деревяной лопаточкой. Влить горячее молоко и еще раз тщательно перемешать.

5. 
   5

   Готово! Подавать картофель можно с гуляшом, овощами или зеленым горошком. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована