• Главная
• >
• Овощные блюда
• >
• Овощное пюре

Овощное пюре

Ингредиенты

• Капуста цветная — 400 г
• Капуста брокколи — 300 г
• Морковь — 350 г
• Лимонный сок — 1 ч.л.
• Масло сливочное — 3 ст.л.
• Соль (по вкусу)

Если вам хочется, что-то изменить в своём питании, советую вам попробовать простое, полезное, вкусное пюре.

Приготовление

1. 
   1

   Приготовление пюре не займёт у вас много времени. Возьмите цветную капусту. Разделите её на соцветия. Сварите её до готовности. Добавьте к ней столовую ложку сливочного масла.

2. 
   2

   С помощью обычной толкушки сделайте из неё пюре, но делайте так, чтобы были крупинки и ощущался вкус капусты. Не делайте этот процесс с помощью блендера.

3. 
   3

   Морковь, чистим, моем отвариваем, во время варки солим по вкусу и толкушкой, для пюре пюририруем с ложкой сливочного масла. В конце добавьте лимонный сок. Извините нечаянно удалилось фото. Но делать также как и с цветной капустой.

4. 
   4

   Осталась брокколи. Отварите, добавьте столовую ложку масла и сделайте пюре.

5. 
   5

   Готово! Оформлять можно по разному, мы взяли формы для пюре треугольные.Можно брать круглую, или квадратную. Заполняем форму поочерёдно пюре. Сначала у нас морковное, затем из цветной капусты, последним самое лёгкое из брокколи.

Ссылка скопирована