• Главная
• >
• Запеканки
• >
• Запеканка в микроволновке

Запеканка в микроволновке

Ингредиенты

• Лук репчатый — 2 шт
• Морковь — 1 шт
• Молоко — 1 стакан
• Соль — 1 г
• Перец белый — 1 г
• Масло растительное — 50 мл
• Сметана 15% жирности — 3 ст.л.
• Фарш — 500 г (свино-говяжий)
• Картофель отварной — 5 шт (в мундире)
• Сыр твердый — 150 г

Вкусная запеканка. Готовится быстро.

Приготовление

1. 
   1

   Морковь натрите на крупной терке.

2. 
   2

   Измельчите репчатый лук. Можно нарезать руками или измельчить блендером.

3. 
   3

   Мясной фарш подготовить. Я беру свинина-говядина 50/50, но можно взять любой и даже куриный.

4. 
   4

   На растительном масле обжарьте репчатый лук.

5. 
   5

   Через время (5 минут) добавьте морковь.

6. 
   6

   Добавьте фарш и обжарьте все вместе. Разбивайте комочки, которые образуются обязательно. Можно немного влить воды. Посолите и поперчите по вкусу.

7. 
   7

   Отварной картофель очищаем.

8. 
   8

   Форму для запекания смазать маслом. Выложить слой картофеля, нарезанного кружками. Если резать картофель теплым, он крошится и ломается. Лучше его остудить, но если нет времени- можно и так.

9. 
   9

   На слой картофеля выкладываем нашу мясную массу.

10. 
    10

    Мясо закрываем слоем картофеля.

11. 
    11

    В форму вливаем 200 мл сливок. Солим, перчим. Натираем сыр на терке и выкладываем сверху.

12. 
    12

    Готово! Включите микроволновую печь в режиме Гриль. Поставьте в печь форму с запеканкой. Запекайте под грилем 15 минут. Приятного аппетита.

Ссылка скопирована