• Главная
• >
• Десерты
• >
• Мусс в микроволновке

Мусс в микроволновке

Ингредиенты

• Белок яичный — 2 шт
• Корица — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Сахар — 4 ст.л.
• Какао — 2 ст.л.
• Варенье клубничное (по вкусу)

Этот десерт получается очень нежным и воздушным, очень похоже на конфеты птичье молоко.

Приготовление

1. 
   1

   Миска где будите взбивать белки, должна быть сухой и не жирной.Взбейте охлажденные белки с щепоткой соли на маленькой скорости миксера до пены. Потом постепенно добавляйте сахар и взбивайте белки до крутых пиков. Если белки не взобьются до крутых пиков десерт не получится.

2. 
   2

   Потом добавьте постепенно просеянное какао, корицу все время взбивая миксером.

3. 
   3

   Выложите десерт в стеклянную посуду где то больше половины уровня высоты миски. И поставьте в микроволновку на 40 секунд при 750 В. Десерт немного поднимтся и загустеет.

4. 
   4

   Готово! Ножом отделите края десерта и переверните на тарелку. Полить любым вареньем. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована