Баклажаны из микроволновки
Ингредиенты
Баклажан (маленький) - 1 шт
Помидор (средний) - 1 шт
Чеснок - 1 зубчик
Масло оливковое - 1 ст.л.
Соевый соус - 1 ч.л.
Лимонный сок - 1 ч.л.
Перец черный (молотый, по вкусу) -
Зелень (по вкусу) -
Супер-вкусный рецепт закуски. Быстро, а главное - вкусно! Сочетание понравится многим, а хозяйке не придётся стоять у плиты в жару...Спасибо за рецепт иррез!
Приготовление
Баклажаны помыть, обсушить и наколоть вилкой в нескольких местах.Готовить в микроволновке 3 минуты при мощности 850 Вт. Перевернуть.В зависимости от сорта баклажан и имеющейся в наличии микроволновки, возможна корректировка времени приготовления на 1 минуту. Баклажаны должны стать мягкими.Лучше готовить в посуде для СВЧ, с крышкой и дать немного постоять, пропариться особо "стойким" баклажанам...
Баклажаны остудить, очистить, мякоть нарезать кубиками.Измельчить чеснок, добавить масло, сок и соевый соус, перец по вкусу, перемешать.Добавить измельченную зелень по вкусу. Соединить заправку с баклажановой мякотью.
Готово! Подавать на кружках помидора.Приятного аппетита!!!
