Касабланка бургер

Ингредиенты

• говяжий фарш, не жирный — 500 г
• соль — 2 ч.л.
• булочки для гамбургеров или просто хлеб — 4 шт
• салатные листья,крупно нарвать — на 4 порции
• средний помидор , порезанный кругами — 1 шт
• тмин — 1/2 ч.л.
• корица — 1/4 ч.л.
• сухой кориандр — 1/4 ч.л.
• абрикос сушеный, мелко порезать — 1/3 стакана
• чеснок, порезать — 2 дольки
• Марокканский кетчуп — -
• кедровый орех, поджарить слегка — 2 ст.л.
• свежий кориандр, порезать — 2 ст.л.
• черный перец — 1/4 ч.л.
• тмин — 1/8 ч.л.
• корица — 1/8 ч.л.
• кориандр — 1/8 ч.л.
• черный перец — 1/8 ч.л.
• кетчуп — 1/3 стакана