• Главная
• >
• Бутерброды и бургеры
• >
• Бургер из портобелло, фаршированного колбасками

Бургер из портобелло, фаршированного колбасками

Ингредиенты

• Грибы — 2 шт
• Колбаса — 50 г
• Майонез — 1 ст.л.
• Горчица — 1 ст.л.
• Кетчуп — 1 ст.л.
• Сыр плавленый — 2 шт

Бургер из гриба портобелло может заменить вам обед или перекус. Сытный, сочный и вкусный. продукты даны из расчета на две порции.

Приготовление

1. 
   1

   Гриб портобелло относится к семейству шампиньонов, только очень большой и мясистый. Он очень хорошо заменяет мясо. одним грибом можно вполне насытиться. Прежде всего гриб портобело обмазываем с двух сторон оливковым маслом, солим и обжариваем на сковороде -гриль до плоского мягкого состояния. нарезаем колбаски. Колбасу можно взять и копченую, у меня- сосиски. Можно использовать помидор, а можно взять кетчуп.

2. 
   2

   Обжаренный с двух сторон гриб выкладываем на разделочную доску и смазываем майонезом.

3. 
   3

   Теперь сверху выкладываем немного горчицы.

4. 
   4

   Следующий слой- колбаски.

5. 
   5

   Теперь кладем либо кусочек помидора, либо просто поливаем кетчупом и добавляем немного зелени.

6. 
   6

   Сверху бургер накрываем пластиной бутербродного плавленного сыра.

7. 
   7

   Готово! Отправляем наш бургер в разогретую до 180 Г с духовку на 10- 12 минут. Кушать бургер следует горячим. Приятного аппетита! P.S.: начинку для такого бургера можно сделать любую, главное, чтобы был гриб портобелло.

Ссылка скопирована