Кефирный пирог со свежей мятой
Ингредиенты
Мука пшеничная - 2 стакана
Кефир - 1 стакан
Сахар - 3/4 стакана
Куриное яйцо - 2 шт
Мята свежая - 1 пучок
Сода - 1/2 ч.л.
Уксус - 1 ч.л.
Масло растительное - 1 ст.л.ожка
Простой, но вкусный пирог. Готовим в мультиварке.
Приготовление
Подготовим все ингредиенты.
Соединяем кефир и яйца, перемешиваем, затем добавляем муку, сахар и замешиваем тесто. В конце добавляем соду, гашенную уксусом.
Мяту мелко нарезаем (только листочки).
Добавляем мяту в тесто, перемешиваем.
Выкладываем тесто в смазанную маслом чашу мультиварки.
Готовим в режиме "Выпечка" один час, затем проверяем на готовность проткнув зубочисткой - для другой мультиварки может потребоваться больше времени.
Готово! Выкладываем пирог на большую плоскую тарелку и даем ему остыть. Подаем с чаем, кофе, молоком, какао - что вам по вкусу. Приятного аппетита!
