• Главная
• >
• Закуски
• >
• Клубничное карпаччо с сыром и орешками.

Клубничное карпаччо с сыром и орешками.

Ингредиенты

• сыр с плесенью — 20 г
• кедровые орешки — 10 г
• клубника — 10 шт

Карпа́ччо (итал. Carpaccio) — блюдо из тонко нарезанных кусочков сырого мяса, приправленных оливковым маслом с уксусом и/или лимонным соком. Традиционно подается как холодное блюдо или закуска. Сегодня термин «карпаччо» употребляется применительно практически к любому тонко нарезанному сырому продукту питания, включая мясо, рыбу, морепродукты, грибы, фрукты, овощи и многое другое.я вам предлагаю из клубники в виде десерта

Приготовление

1. 
   1

   Обжариваем кедровые орешки

2. 
   2

   Клубнику нарезать тонкими пластинками

3. 
   3

   Готово! Сыр порезать маленькими кусочками

Ссылка скопирована