Кофе по - арабски
Ингредиенты
- Морская соль — 1 щепотка
- Смесь молотых перцев — 1 щепотка
- Кофе в зернах — 1.5 ст.л.
- Вода очищенная — 150 мл
Арабский кофе надо пить медленно и буквально наперстками, это самый крепкий и ароматный кофе.
Приготовление
-
1Зерна хорошо перемолоть - у меня вышло 3 ч. л. молотого кофе.
-
2Все ингридиенты смешать в турке и залить водой, перемешать ложкой и поставить на огонь.
-
3Кофе ни в коем случае не должно закипеть!!!Как только начнет поддыматься шапка кофейная кофе нужно снять.
-
4Еще раз поставить на огонь, когда снова начнет подниматься шапочка снять кофе с плиты, дать постоять 2- 3 минуты.
-
5Готово! Приятного ...