• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Арабские блинчики

Арабские блинчики

Ингредиенты

• Молоко — 1 стакан
• Вода — 1/2 стакан
• Мука — 1 стакан
• Дрожжи сухие — 1/2 ч.л.
• Разрыхлитель теста — 1 ч.л.
• Сок лимонный — 1 ч.л.
• Сахар — 5 ч.л.
• Яблоко — 500 г
• Сливочное масло — 30 г

Такие ароматные блинчики - идеальный завтрак.

Приготовление

1. 
   1

   Подготовить продукты.

2. 
   2

   Яблоки помыть, очистить от семян и кожуры и мелко нарезать. Разогреть на сковороде сливочное масло, выложить нарезанные яблоки, добавить сахар и потомить до мягкости.

3. 
   3

   Для теста в теплой воде перемешать дрожжи и сахар.

4. 
   4

   Затем влить теплое молоко.

5. 
   5

   Порциями всыпать муку, просеянную с разрыхлителем. Приготовить тесто и на 20 минут оставить в теплом месте.

6. 
   6

   Мягкие яблоки полить соком лимона и размять вилкой.

7. 
   7

   Из получившегося теста выпекать блины на чуть смазанной маслом сковороде только с одной стороны до тех пор, пока необжаренная сторона не покроется дырочками.

8. 
   8

   У блинчиков до середины соединить края. Открытую часть блинов заполнить начинкой.

9. 
   9

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована