Например: цветная капуста

Главная
>
Напитки
>
Кофе по неаполитански

Кофе по неаполитански

Кофе по неаполитански

Ингредиенты

кофе в зернах — 30 г
вода — 200 мл

Крепкий кофе, приготовленный в специальной неаполитанской кофеварке с двойной фильтрацией. Мелко молотые зёрна проходят через воду дважды, что даёт насыщенный вкус и густую консистенцию. Напиток получается интенсивным, с плотным телом и выраженным ароматом.

Приготовление

1
Для того чтобы правильно приготовить этот домашний кофе, необходимо иметь специальную кофеварку, которая состоит из двух сосудов и имеет между ними два фильтра. Если у вас нет такого устройства, к сожалению, вы не сможете самостоятельно приготовить этот кофе в домашних условиях.
2
Ну а кто имеет такую кофеварку, начинаем готовить вкусный неаполитанский кофе. Для начала измельчите зерна до порошкового состояния. Рекомендуем это сделать дважды, и ваш кофе получится необыкновенным.
3
Для приготовления этого кофе лучше взять домашнюю чашку с толстыми стенками, так кофе будет медленней остывать, и вы сможете растянуть приятное удовольствие. Положите в кружку 0,5 чайной ложки только что перемолотого кофе.
4
Отделите в кофеварке фильтр, открутите крышку фильтра и положите две столовые ложки свежего кофе. В нижнюю часть налейте очищенную воду. Установите кофеварку на сильный огонь, и как только вода закипит, снимите с огня. Через минуту переверните кофеварку вверх дном, и пусть кофе пройдет через все фильтры на протяжении 10 минут. По истечении времени налейте кофе в чашку через сито. То кофе, которое в чашке поднимется вверх, размешайте его и вы почувствуете непередаваемый аромат настоящего неаполитанского кофе.

Ещё напитки

Похожие рецепты (20)

Не знаю как вы, а я просыпаюсь полностью, только тогда когда сделаю первый глоток ароматного кофе. Завариваю всегда одинаково. Но иногда очень хочется по экспериментировать. Двумя рецептами хочу с вами поделиться. Первый это кофе по польски. Это заварной кофе большими порциями. Второй, кофе с чесноком.Угадать наличие чеснока в кофе невозможно. Просто у кофе слегка необычный вкус.

Кофе с корицей

Вкусный и ароматный кофе на завтрак

Кофе с шоколадом

Кофе с шоколадом

Горячий напиток, в котором крепкий кофе встречается с растворённым в молоке шоколадом. Сочетание горечи и сладости создаёт насыщенный вкус с бархатистой текстурой. Можно дополнить корицей или коньяком для большей глубины.

Кофе по - арабски

Кофе по - арабски

Арабский кофе надо пить медленно и буквально наперстками, это самый крепкий и ароматный кофе.

Кофе по венски

Крепкий эспрессо с воздушной шапкой взбитых сливок, подслащённых ванилью. Контраст горячего кофе и холодных сливок создаёт интересный вкус, а тёртый шоколад сверху добавляет шоколадные нотки.

Кофе классический

Кофе классический

Чашка хорошо сваренного кофе - основа завтрака многих людей. Даже аромат кофе очень бодрит. Часто пьем растворимый, но и вареный кофе приготовить не займет много времени и не составит труда.

Кофе Эспрессо

Крепкий кофе с добавлением сахара и щепотки соли, приготовленный в турке. Молотые зёрна прогреваются с сахаром и солью, затем заливаются горячей водой и доводятся до кипения несколько раз. Результат — насыщенный напиток с плотной пеной и глубоким вкусом.

Кофе латте

Классический напиток с насыщенным кофейным вкусом, смягченным молочной нежностью. Взбитое молоко создает воздушную текстуру, а сироп добавляет сладость и глубину. Идеален для тех, кто любит кофе, но предпочитает его более мягким и сливочным.

Кофе с мороженым

Кофе с мороженым

Классический напиток с контрастом горячего и холодного. Крепкий кофе, сваренный в турке с пеной, охлаждается и подаётся со сливочным мороженым и взбитыми сливками — получается десертный коктейль с шоколадной посыпкой.

Острый кофе

Да, именно такой вкус придает имбирь.

Кофе гляссе

Кофе гляссе называется обыкновенным кофе с мороженым. Может быть использован и свежесваренный кофе (наилучший вариант), так и обычный растворимый кофе, если у вас под рукой нет кофеварки. Подавать кофе гляссе можно как горячим, так и холодным.Если есть в наличии сливки, их можно выдавить сверху на мороженое.

Кофе с какао

Кофе с какао придает бодрости и дает заряд энергии .

Кофе со специями

Кофе со специями

Этот удивительный напиток пришлось мне однажды попробовать в Австралии в арабском кафе, где всегда был замечательный шашлык. Секрет приготовления кофе не скрывали, поэтому, посмотрев несколько рез я попробовала его сделать. Я не фанат такого кофе, но иногда, когда наплынут воспоминания я с удовольствием делаю его и наслаждаюсь необычным ароматом.

Анисовый кофе

Очень крепкий анисовый кофе на утро.

Кофе капучино домашний

Кофе капучино домашний

Классический капучино с молочной пеной, приготовленный дома без кофемашины. Крепкий кофе смешивается с горячим молоком и сахаром, а затем украшается взбитыми сливками, шоколадом и вишней. Простой способ получить любимый напиток в любой момент.

Медовый напиток с кофе

Медовый напиток с кофе

Очень вкусный напиток на основе меда с кофе, молоком и корицей.

Мускатный кофе

Для любителей кофейных напитков хочу предложить эту чашечку мускатного кофе ! Норма на 1 порцию.

Заварной кофе с кордомоном

Заварной кофе с кордомоном

Ароматный и вкусный кофе.

Кофе Мокко

Напиток сочетает крепкий кофе с нежным молоком и растопленным горьким шоколадом. Ванильный порошок и корица добавляют пряные нотки, а взбитые сливки создают воздушную шапку. Получается согревающий и ароматный напиток с насыщенным вкусом.

Кофе -Гляссе

Разновидностей этого напитка имеется множество. Думаю, что каждая хозяйка готовит его по своему вкусу . Единственное, что объединяет этот напиток это освежающий вкус ! Как раз для жарких дней !

Все рецепты в разделе «Напитки»