Кокосики
Ингредиенты
Стружка кокосовая - 200 гр
Яйцо куриное - 2 шт
Сахар - 1 стакан
Арахис - 25 шт
Очень легкий и быстрый в приготовлении рецепт вкуснейших кокосовых пирожных с арахисом внутри!
Приготовление
В миске смешать кокосовую стружку, яйца и сахар.
Ложкой или руками перетереть в однородную массу
Слегка обжарить арахис
Мокрыми руками формируем "колобочки", не забыв положить в каждый по целому арахису.
На пергамент или фольгу выложить наши "кокосики" и запекать 10-15 минут в хорошо разогретой духовке. Будьте внимательны, готовятся очень быстро и могут сгореть!
Готово! Готовые пирожные достать из духовки, дать немного остыть и можно угощать домашних!