Печенье кокосанки

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Яйца — 2 шт
• Сахарная пудра — 150 г
• Мука — 1 ст.л.
• Масло растительное — 75 мл
• Кокосовая стружка — 160 г

Нежное печенье с характерным вкусом и запахом кокоса.Это печенье совсем не сложное в приготовлении

Приготовление

1. 
   1

   Для этого печенья нам понадобится кокосовая стружка, сахарная пудра, мука, растительное масло, яйца.

2. 
   2

   Яйца моем, вытираем и выбиваем в ёмкость. Тщательно взбиваем их.Когда они увеличатся в объёме, перестаём убирать.

3. 
   3

   Ко взбитым яйцам тонкой струйкой вливаем растительное масло. Вливаем постоянно помешивая.

4. 
   4

   В массу добавляем сахарную пудру. Тщательно, но очень легко перемешиваем.

5. 
   5

   Следующей на очереди будет мука. Просеиваем её *дождиком*. Одновременно перемешиваем, но делаем это нежными движениями.

6. 
   6

   В последнюю очередь высыпаем кокосовую стружку. Перемешиваем.

7. 
   7

   Противень застилаем бумагой для выпечки, смазываем её маслом. При помощи ложки выкладываем на противень лепёшки.Прогреваем духовку до 180* в течении 13-15 минут.

8. 
   8

   Готово! Печенье готово.