Пирог с кокосовой крошкой
Ингредиенты
Мука пшеничная - 220 г
Сливочное масло (заменила маргарином) - 60 г
Молоко - 120 мл
Сахар - 60 г
Яйцо - 1 шт
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сливочное масло - 20 г
Мука пшеничная - 220 г
Стружка кокосовая - 20 г
Пирог особенно оценят любители кокосового вкуса, т.к. в этом пироге он достаточно хорошо ощущается.
Приготовление
Маргарин растопить и остудить в глубокой посуде.
Добавить молоко, сахар, яйцо. Взбить.
Перемешать муку с разрыхлителем и солью, просеять, добавить в тесто.
Вылить тесто в форму, застеленную пергаментной бумагой, сверху посыпать кокосовой крошкой (соединить все продукты для крошки). Выпекать при 170 градусах около 40 минут.
Готово! Вынуть и остудить.Приятного чаепития!
