• Главная
• >
• Напитки
• >
• Кокосовый коктейль с ягодами

Кокосовый коктейль с ягодами

Ингредиенты

• Клубника — 150 г
• Черника — 200 г
• Молоко кокосовое — 400 мл
• Молоко — 200 мл
• Кокосовая стружка — 20 г
• Сахар темно-коричневый — 80 г (мусковадо, браун кассонад и т.п.)

Обычный молочный коктейль становится необычным благодаря кокосовому молоку, которое делает вкус интереснее и вносит экзотическую нотку.

Приготовление

1. 
   1

   Ягоды сложите в блендер. Если вы, как я, используете замороженные ягоды, то не надо их предварительно размораживать. Если ягоды свежие, положите в блендер немного льда.

2. 
   2

   Добавьте кокосовое и обычное молоко. Взбейте до однородности.

3. 
   3

   Добавьте сахар по вкусу. Я использую мелкий коричневый сахар brown cassonade, который хорошо растворяется и придает карамельный привкус блюдам.

4. 
   4

   Еще раз тщательно взбейте.

5. 
   5

   Разлейте по высоким бокалам, украсьте ягодами и кокосовой стружкой. Подавайте холодным немедленно.

Ссылка скопирована