На главную

Кокосовый коктейль с ягодами

Обычный молочный коктейль становится необычным благодаря кокосовому молоку, которое делает вкус интереснее и вносит экзотическую нотку.
  • Ингредиенты
  • Клубника 150 г
  • Черника 200 г
  • Молоко кокосовое 400 мл
  • Молоко 200 мл
  • Сахар темно-коричневый (мусковадо, браун кассонад и т.п.) 80 г
  • Кокосовая стружка 20 г



Способ приготовления

  • Ягоды сложите в блендер. Если вы, как я, используете замороженные ягоды, то не надо их предварительно размораживать. Если ягоды свежие, положите в блендер немного льда. Готовим Кокосовый коктейль с ягодами, шаг 1
  • Добавьте кокосовое и обычное молоко. Взбейте до однородности. Готовим Кокосовый коктейль с ягодами, шаг 2
  • Добавьте сахар по вкусу. Я использую мелкий коричневый сахар brown cassonade, который хорошо растворяется и придает карамельный привкус блюдам. Готовим Кокосовый коктейль с ягодами, шаг 3
  • Еще раз тщательно взбейте. Готовим Кокосовый коктейль с ягодами, шаг 4
  • Разлейте по высоким бокалам, украсьте ягодами и кокосовой стружкой. Подавайте холодным немедленно.
http://foodclub.ru/detail/14030